調味料は料理に味付けを加える大切な役目を持っています。その調味料の使い方一つで、ダイエットにも大きな効果をもたらします。
例えば砂糖…砂糖の代わりにオリゴ糖を使うのも一つの手段です。何故なら、オリゴ糖は砂糖の半分のカロリーしかないからです。
マヨネーズもそうです。マヨネーズはバターと同じぐらいの高カロリー調味料です。それなら、今流行りのハーフカロリーマヨネーズを使うべきです。
醤油もいろいろ市販されています。必ず、薄口醤油・減塩醤油を使うべきです。
また、野菜炒めなどには大量の油が必要になります。油を控えてミソを使ってはいかがですか。ミソは何といってもノンカロリー調味料です。野菜炒めもミソ風味が出て美味しいと思います。
調味料でカロリーを制限、つまり薄い味付けの料理に慣れれば、ダイエットにもかなりの効果が得られるはずです。これらを実践するだけでも、体脂肪量・体脂肪率は必ず減っていきます。
もちろん、そういう食生活をすれば、怖い怖い生活習慣病予防にもなります。
2009年12月 のアーカイブ
ダイエットのための調味料活用術
2009年12月29日 火曜日間食したら罰ゲーム
2009年12月15日 火曜日ただ単にダイエットを一生懸命するだけなら辛いと思うあなた、ちょっとした罰ゲームを取り入れてみてはいかがですか。
例えば間食する場合、必ずダイエットメニューを作らないとダメなのに、普通のチョコレートや駄菓子を買って食べてしまった…罰ゲームとしてあなたが一番苦手としている運動を30分行うとか。
感覚的なもので、あくまでも罰ゲームを実行したらチャラ、「今度は絶対に間食を作らなきゃぁ」と自分自身を戒めることができたらいいのです。罰ゲームにしても、無理難題なものを課すわけではありません。駄菓子を食べたら、お部屋の大掃除でもいいんです。
しかし「また罰ゲームすればいいや」なんて思ってしまえば本末転倒になってしまいますが…あくまでも、ダイエットを軽い気持ちで乗り切ろうとする心構えも必要ということなんです。
必死に努力して痩せるという悲壮感漂うようなダイエットを続けていれば、必ず挫折してしまいます。ある程度「ダイエットなんて簡単だわ♪」このくらいの気持ちの余裕が合った方が、ダイエットは成功するのです。